การผลิตโคขุนลูกผสมวากิว

วัวเอฟ (วัว F) คืออะไร ?

การสร้างวัวเอฟ (F) คือ รูปแบบของการพัฒนาพันธุ์จากวัวพันธุ์เมืองหรือลูกผสมไปสู่วัวไทยวากิว หรือสายพันธุ์อื่น เลือดร้อยหรือพันธุ์แท้ โดยต้องผสมพันธุ์ไป 5 รุ่น หรือ เอฟ 5 หลักการสร้างวัวเอฟ เริ่มต้นจากใช้วัวที่เป็นลูกผสมซีบู ที่ดูด้วยตาแล้วรู้ว่าเป็นวัวลูกผสม ไม่ใช่วัวไทยหรือวัวพื้นเมืองแท้ๆ ไม่ว่าจะเป็นวัวลูกผสมบราห์มัน ฮินดูบราซิล เรดซินดี้ ซาฮีวาล ก็ได้ ขอให้เป็นวัวลูกผสม จะมีเลือดอะไรกี่เปอร์เซ็นต์ก็แล้วแต่ มาเริ่มต้นกันใหม่ที่ F1 ส่วนแม่วัวไทยพื้นเมืองแท้ๆ นั้นต้องผสมกับบราห์มันก่อน เมื่อได้ลูกเพศเมียที่ออกมาก็จด F1 การระบุระดับสายเลือดบราห์มันของวัวเอฟมีหลักการคิดคำนวณง่ายๆ คือ ใช้เลือดพ่อ+เลือดแม่ แล้วหารด้วย 2 สามารถระบุได้ดังตาราง

พ่อ Full Blood 100% + แม่สายเลือดอื่น = 50% Wagyu F1

พ่อ Full Blood 100% + แม่ F1 wagyu 50% = 75% Wagyu F2

พ่อ Full Blood 100% + แม่ F2 wagyu 75% = 87.5% Wagyu F3

พ่อ Full Blood 100% + แม่ F3 wagyu 87.5% = 93.75% Wagyu F4

พ่อ Full Blood 100% + แม่ F4 wagyu 93.75% = 96.85% Wagyu F5