ควรขุนแค่ระยะที่โคสร้างกล้ามเนื้อเต็มที่แล้ว (stor codition) ซึ่งเป็นระยะที่โคเริ่มสะสมไขมัน ไม่ขุนให้อ้วนเกินไป ต้นทุนค่าขุนจะสูงขึ้น ลูกผสมพื้นเมือง 50 กับบาร์มมันและชาร์โรเล่ห์
โดยทั่วไป 300-350 ลูกผสมพื้นเมือง 25 บาร์มมันและชาร์โรเล่ห์ 350-400 Kg สูงสุด 450 ในโคตากตามที่มีรายงาน ความเป็นจริง จะต้องติดตามต่อไป วันก่อนไปถามพี่โจ MR.Joe ว่าวัวที่เห็นตัวไหนหนักเท่าไหร่ ตามการประเมิณ เพราะวัวจับช่างเป็นเรื่องเหนื่อย คงหาภาพจริงมาลงมันจะดีกว่าภาพทฤษฎียิ่งขึ้น เพื่อให้มองออกแล้วมีสกิลการประมาณที่ดี
ขอบคุณข้อมูลจาก
SupperDog Street
March 2, 2019
